Malvasia IGP fra vinhuset Caravaglio er dyrket på den lille tidligere vulkanø Salina, som er en del af øgruppen Aeolerne ved Italiens fod. Her mødes du af pære, gule æbler, citrus og lime og mineraler i næsen. Vinen er let fed i sin konsistens med en fin syrebalance og hints af salt. Super balance og kompleksitet. Lang finish. Drue: Malvasia di Lipari 85% og 15% andre druer. Tør. 12,5%